有人讨厌吃香菜的原因可能有以下几点：
1. 遗传因素：有些人天生就对香菜有不适应或讨厌的基因。他们食用香菜时可能会感到一种苦涩或气味不悦的感觉。
2. 香菜的味道与气味：香菜具有独特的味道和气味，可能有人对这种味道不敏感，甚至认为它有一种刺激性的气味。
3. 美味感受的个人差异：人们对于味道的好恶有着不同的喜好，对于香菜的味道可能有人较为喜欢，但也有人对其味道无感或不喜欢。
4. 文化和地域因素：在一些文化和地域中，香菜是常见的调味品，但在其他地方并不常见。因此，对于没有习惯或接触过香菜的人来说，其味道和口感可能会令人不适应或不喜欢。
需要注意的是，以上只是一些可能的理由，个体之间的口味好恶差异是正常的，这并不意味着所有人都讨厌吃香菜。
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